선택을 간소화하기 위해, 우리는 고급 레스토랑 셰프와 통달된 미각을 가진 사람들 모두에게 높은 평가를 받는 최고급 연어 품종만을 제공합니다. 우리가 선택한 공급업체는 지속 가능성 관행과 북부 덴마크의 피오르드를 따라 흐르는 깨끗한 바닷물로 유명한 페로 제도의 바카프로스트입니다. 그들의 양식 방식을 통해 생산된 연어는 맛과 질감 면에서 야생 연어와 매우 흡사합니다.

바카프로스트의 양식 기술은 최적의 맛을 보장할 뿐만 아니라 연어가 오메가-3 지방산, 단백질, 비타민, 미네랄 등 건강에 좋은 성분을 풍부하게 함유하도록 보장합니다.