냉동 고기

일본에서 공급받은 Frozen A5 Wagyu Ribeye Steak을 소개합니다. 비교할 수 없는 식사 경험을 약속하는 진정한 요리의 걸작입니다. 뛰어난 마블링과 입에서 녹는 식감을 위해 직접 선별한 각 스테이크는 사치와 사치의 전형을 구현합니다. 냉동 A5 와규 리바이 스테이크는 타의 추종을 불허하는 부드러움과 풍부하고 버터 같은 풍미로...

풍부한 맛과 양질의 재료로 식사를 한층 더 격상시켜 줄 요리 레퍼토리에 맛있는 추가 품목인 냉동 듀록 돼지고기 소시지를 소개합니다. 프리미엄 듀록 돼지고기로 만든 각 소시지는 신선함과 풍미를 보존하기 위해 전문적으로 제작되고 냉동됩니다. 다양한 돼지 품종의 우수한 품질을 결합하도록 세심하게 사육된 듀록 품종은 매우 맛있고...

냉동 듀록 돼지고기 바운디드 조울 스테이크를 소개합니다. 뛰어난 맛과 품질로 요리 경험을 한 단계 업그레이드해 줄 미식가의 즐거움입니다. 프리미엄 듀록 돼지고기를 원료로 전문적으로 조리한 각 스테이크는 가장 안목 있는 미각을 가진 사람도 감동시킬 독특한 풍미와 부드러움의 조합을 제공합니다. 이 냉동 듀록 돼지고기 바운디드 조울...

Ibérico Spare Ribs are known for their intense, deep flavor. With a perfect balance of bone, lean meat, and fat, they release their full essence during cooking, resulting in a tender, flavorful bite full of nuance. Their collagen-rich structure allows them to achieve a...

Secreto Ibérico is a premium cut hidden between the shoulder and the fatback — a true gem that butchers have kept secret for generations. With exceptional marbling and a perfect balance of lean meat and fat, it’s one of the most prized cuts of...

Ibérico Shoulder Collar comes from the upper part of the loin — an area with a higher concentration of fat than other cuts, giving it exceptional juiciness and a rich flavor that deepens as it cooks. Its generous marbling strikes the perfect balance between...

Ibérico Pork Pluma is located at the back of the loin, right where the shoulder begins. Its name comes from its triangular, feather-like shape, and its fine marbling gives it unmatched juiciness. As one of the most prized cuts of Ibérico pork, it offers...

Ibérico jowl is located just below the neck, in the jaw area, where fat infiltration is abundant and natural. This cut is prized for its intense marbling and melting texture. Its high fat content provides exceptional juiciness and a deep umami profile, making it...

Ibérico fatback is pure, concentrated flavor. With a creamy texture and fully melting fat, it provides unparalleled unctuousness, making it an essential ingredient for those seeking depth and richness in their dishes. Its unique composition acts as a natural umami enhancer, releasing its essence...

Iberico Pork Belly is a cut full of flavor, with a generous proportion of fat that becomes its greatest virtue. Its juicy texture and ability to elevate any dish make it indispensable in professional kitchens.When grilled, its fat melts slowly, creating a browned, crispy...

Iberico Baby Back Ribs are small in size but colossal in flavor. Each rib is a jewel of juiciness and balance, with just the right proportion of meat and fat to achieve a tender, enveloping, and nuanced bite. When grilled, the fat melts slowly,...

Iberico Backbone is a key ingredient for broths and stews full of flavor. Its combination of bone with small fragments of lean meat and fat releases umami depth, enriching any simmered preparation. During long cooking, its collagen gradually breaks down, adding body and texture...

우리의 냉동 일본산 A5 와규 스트립 로인 스테이크의 비할 데 없는 사치에 푹 빠져보세요. 뛰어난 품질과 탐내는 마블링으로 유명한, 각 부드러운 조각은 한 입 베어물 때마다 입안에서 녹는 풍부하고 버터 같은 풍미의 심포니를 제공합니다. 꼼꼼한 사육과 관리로 유명한 일본 와규 소에서 공급받은 이 프리미엄...

Duroc Pork Single Rib을 소개합니다. 풍미 있고 부드러운 컷으로, 요리 창작물을 새로운 차원으로 끌어올릴 것을 약속합니다. 다양한 돼지 품종의 우수한 품질을 결합하도록 세심하게 사육된 Duroc 품종은 매우 풍미 있고 육즙이 많으며 부드러운 고기를 생산합니다. 이 듀록 포크 싱글 리브는 뼈에 붙은 고기가 넉넉하여 맛과...