마루코메 붉은 된장 - 2.2 lb

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오랜 세월 전해져 내려오는 방법을 사용하고 꼼꼼한 주의를 기울여 만든 마루코메의 붉은 미소는 진하고 풍미 있는 맛을 선사하며, 모든 요리에 깊이를 더해주는 깊은 우마미 풍미를 선사합니다.

발효 콩과 보리 또는 쌀로 만든 Marukome의 붉은 미소 페이스트는 흰 미소에 비해 더 긴 발효 과정을 거쳐 특징적인 짙은 적갈색과 강렬한 풍미 프로필을 만들어냅니다. 이 긴 발효 과정을 통해 미소 페이스트에 복잡한 층의 짭짤하고 흙 같은 맛이 더해져 진정한 정통 맛을 느낄 수 있습니다.