블루핀 참치 타타키
05 Sep 2024
참깨 크러스트 블루핀 참치와 간장 생강 라임 소스는 건강하고 매우 간단한 요리입니다! Noble Fresh Cart의 사쿠 스시 등급 참치로 쉬운 주중 저녁 요리법을 만들어보세요
재료:
- 신선한 블루핀 참치(사시미급)
- 참깨
- 간장
- 참기름
- 와사비 페이스트
- 절인 생강 (선택 사항)
지침:
- 노블 프레쉬 카트 블루핀 참치를 주문하세요. 사시미 등급이며 신선합니다.
- 참치 스테이크의 모든 면에 참깨 혼합물을 묻힙니다.
- 주철 프라이팬을 데웁니다. 붙지 않도록 식용유를 넣습니다. 참치 스테이크를 모든 면을 살짝 굽습니다. 참깨는 태우지 마세요.
- 참치를 같은 크기로 썰어요.
- 간장 생강 라임 소스 - 작은 그릇에 생강, 라임 주스, 간장, 참기름, 꿀, 물을 넣고 휘핑합니다.
- 장식용 접시에 참치를 놓습니다. 참치 위에 간장 생강 라임 소스를 붓고 얇게 썬 파로 장식합니다.