以下是购买前对我们产品的一些常见问题。
如果您还有其他问题，请发送至help@noblefreshcart.com 。
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是的，如果订单尚未完成。但是，请在预定的交货日期前至少 24 小时提交修改和取消请求。
要修改您的订单，请将您的订单号和订单修改通过电子邮件发送至 support@noblefreshcart.zendesk.com，我们将尽力满足您的要求。
遗憾的是，除非产品有缺陷或收到错误的商品，否则我们无法接受退货。如有任何疑问或咨询，请通过support@noblefreshcart.zendesk.com联系我们。
我们处理您订单的每个环节，从加工、包装到交付，确保所有流程均在公司内部进行，并且我们绝不会忽视您的订单。
每件商品都单独包装，并配有冰袋和干冰。这确保了低温持续，以保持最佳质量和新鲜度，同时保持食品的安全环境。然后，我们的一名训练有素、经验丰富的司机会将您的订单直接送到您家门口。
您无需亲自到场即可收到订单；除非指定了其他地点，否则我们的司机会将包裹放在您家门口。但是，由于产品敏感且易腐烂，我们建议尽快将物品转移到冰箱或冰柜中。即使物品用冰袋和隔热衬垫包装，我们仍建议这样做，如上文“订单如何交付”部分所述。
是的，对于较大数量的订单和餐饮咨询，请直接联系我们的客服： support@noblefreshcart.zendesk.com 。
是的，对于我们送货区域以外的订单，请直接通过help@noblefreshcart.com 联系我们的客服，我们将尽力满足您的要求。
秉承可持续性理念，我们的包装盒采用完全可回收的材料制造，方便在路边处理。
我们的冰袋可重复使用。但是，如果您选择丢弃它们，您可以剪掉角落，将液体倒入下水道或马桶，然后回收塑料袋。
并非所有鱼类和产品都适合生吃。除非标有“生鱼片/寿司级”，否则它们不适合生吃。请确保您在结账时选择了合适的商品。
食用生鲑鱼时，FDA 建议将其冷冻 72 小时或腌制鱼以尽量减少任何潜在风险。此建议特别适用于鲑鱼。
注意：食用生的或未煮熟的肉类、家禽、海鲜、贝类或蛋类可能会增加患食源性疾病的风险。
美国农业部建议在烹饪或冷冻之前，将新鲜的鱼和海胆在 40 °F/4.4 °C 或更低的温度下冷藏最多 2 天。烹饪后，只要妥善储存和冷藏，鱼和海胆最多可以再保存 3 到 4 天。虽然冷冻鱼或海胆可以无限期地保持安全，但它们的味道和质地可能会随着时间的推移而下降。为了获得最佳品质，建议将煮熟的鱼冷冻长达 3 个月。冷冻生鱼最好在 3 到 8 个月内食用；贝类最好在 3 到 12 个月内食用。重要的是不要将海鲜在室温下放置超过两个小时。
我们保证提供最高品质的产品，每件产品都经过精心手工准备。但是，由于鱼的大小、重量和形状存在固有差异，您收到的产品可能会有所不同。尽管存在变数，我们仍会尽一切努力保持每份订单的一致性。
超冷冻产品通常储存在 -76°F 以保持其最佳品质，这种温度通常只有工业冷冻机和商用厨房才能达到。但是，当您将该产品转移到通常保持 -4°F 左右温度的标准家用冷冻机时，其品质会逐渐下降。因此，我们建议在收到超冷冻产品后一周内食用，以享受其最佳新鲜度。
冷冻和超冷冻海鲜需要特定的解冻方法来保持新鲜度和品质。以下是您可以根据可用时间使用的各种方法。
方法 1：泥浆/冰水（快速方法 - 持续时间：1 至 2 小时）
所需材料：
- 冰
- 水
- 中型至大型容器
- 纸巾或吸水布
- 防水袋（如果产品不是真空密封）
步骤1：在一个大容器中准备泥浆/冰水，确保容器中有足够的空间和水以完全浸没产品。
第 2 步：如果产品不是真空密封的，请将产品从包装中取出，放入防水袋中，尽可能排出空气，然后将其浸入准备好的浆液中。
注意：真空密封的产品可以直接放入浆料中。
步骤3：让产品在浆液中解冻，时间至少为1小时，最多为2小时。
步骤 4：从浆液中取出产品，丢弃包装，拍干，同时小心地清除其表面的任何残留物。
第五步：切片品尝！
方法 2：温盐水（最常用的方法 - 持续时间：3 至 6 小时）
所需材料：
- 2 品脱温水（100°F 或 40°C）
- 2汤匙盐
- 中型至大型容器
- 纸巾或吸水布
- 盘子或托盘
步骤 1：首先准备 2 品脱 100°F (40°C) 的温水，并添加 2 汤匙盐以达到 3% 的盐浓度。
注意：如果您要解冻多个超速冷冻产品，则可能需要调整水和盐的量以完全浸没所有物品，同时保持盐浓度为 3%。确保产品不会相互接触以保持质量。
第 2 步：将产品从包装中取出，直接浸入盐水溶液中 1 至 2 分钟。
步骤3：从盐水溶液中提取产品，并在冷水下彻底冲洗。
步骤4：轻轻拍干，用纸巾或吸水布包裹，然后将产品放在盘子或托盘上。
步骤5：将产品在冰箱中解冻剩余的时间，通常需要3到6个小时。
第 6 步：解冻后，将产品从冰箱中取出，拍干，并清除表面的任何残留物。
第七步：切开就可以享用了！
方法 3：自然除霜（我们推荐的方法 - 持续时间：12 小时）
所需材料：
- 纸巾或吸水布
- 盘子或托盘
步骤 1：从包装中取出产品，用纸巾或吸水布包裹，然后放在盘子或托盘上。
第 2 步：将包装好的产品放入冰箱，冷藏至少 12 个小时。
步骤3：将产品从冰箱中取出，拍干并去除其表面的任何残留物。
第四步：切片享用吧！